Tέλος το ωμό βοδινό συκώτι στα εστιατόρια στην Ιαπωνία

Το Υπουργείο Υγείας της Ιαπωνίας  απαγόρευσε επ’ αόριστον από την 1η Ιουλίου στα εστιατόρια να σερβίρουν ωμό βοδινό συκώτι, λόγω των κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης που συνέβησαν τον περασμένο χρόνο.

Συγκεκριμένα, 5 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και 24 ακόμα αρρώστησαν βαριά μετά την κατανάλωση ωμού συκωτιού σε μεγάλη αλυσίδα εστιατορίων.

Δεν είναι λίγοι οι Ιάπωνες που δυσαρεστήθηκαν από την απαγόρευση αυτή και ήδη οι εστιάτορες ψάχνουν τρόπους να προσφέρουν στους πελάτες τους παρεμφερή πιάτα, όπως μερικώς μαγειρεμένο συκώτι. 

Σύμφωνα με την εφημερίδα The Japan Times, όσοι δεν συμμορφωθούν κινδυνεύουν με δύο χρόνια φυλακή ή πρόστιμο δύο εκατομμυρίων γιεν (περίπου 20.000 ευρώ). 

Ένας 30χρονος υπάλληλος από την Οσάκα που περίμενε στην ουρά να προλάβει να παραγγείλει το αγαπημένο του πιάτο πριν η απαγόρευση τεθεί σε ισχύ, δήλωσε στην The Japan Times ότι «ξέρουμε ότι αυτό είναι επικίνδυνο γιατί είναι ωμό. Πρέπει όμως να επιτρέπουν σ’ αυτούς που θέλουν να φάνε, με δική τους ευθύνη».

 


Ακολουθήστε μας στο Facebook, το Twitter, το Instagram και το YouTube για να μην χάνετε καμμία δημοσίευσή μας!  
scroll to top