ギリシャ料理の店「フィリ」でギリシャの白ワイン・アシルティコを味わおう!

東京浅草橋のギリシャ家庭料理の店・フィリ(ΦΙΛΟΙ)でギリシャを代表する白ブドウ・アシルティコのバラエティを味わうことの出来るイベントが開催される。

今回アシルティコのワインを堪能するために用意されたのは、アシルティコの名産地・北ギリシャのアシルティコと、クレタ島からボディのあるアシルティコ、発酵終了後に発生した澱を取り除かずそのまま発酵用基底部に残し、ワインと一緒に数か月保存することで更に複雑味、旨味を引き出す製法を用いたアシルティコ・シュールリー、そしてギリシャに古代から伝わる松脂を使った珍しいワインのアシルティコ・レツィーナの4種類。

イベントではひとり1,800円でこの4種類のお試しサイズを利きワインセットとして提供、またこの4つの中からお気に入りをグラスで1杯楽しむことが出来る。

夏を迎える前に、ギリシャが世界に誇る白ワインのひとつ・アシルティコの魅力を存分に味わってはいかが?

ギリシャ家庭料理の店・フィリの最新情報ほか紹介記事はこちらから!

 

永田 純子

永田 純子

GreeceJapan.com 代表。またギリシャ語で日本各地の名所を紹介する  IAPONIA.GR, 英語で日本を紹介する JAPANbyweb 、および 英語版ニュースのGreek.world の共同創設者。

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