Διατροφή πλούσια σε μέταλλα

Λέγεται Γαισουνάριο (προφανώς είναι ψευδώνυμο) κατάγεται από το Χοκάιντο, ζει στο Τόκιο και είναι, κατά δήλωσή του, «σοβαρός μελετητής του φαγητού» –για τα ιαπωνικά δεδομένα αυτό σημαίνει ότι είναι ένας από τους αμέτρητους Ιάπωνες που ασχολούνται με το φαγητό σχεδόν σε 24ωρη βάση, ανακαλύπτοντας νέα εστιατόρια και συνταγές, διαβάζοντας βιβλία και περιοδικά και γράφοντας γι αυτά στο μπλογκ του. Όμως στην περίπτωσή του υπάρχει και μια ακόμα αγάπη, το Χέβι Μέταλ και ο συνδυασμός των δύο είχε σαν αποτέλεσμα το «Μέταρου-Μέσι» (メタルめし), ένα πλούσια εικονογραφημένο βιβλίο στο οποίο ο Γιασουνάριο δίνει μια ιδιότυπη ιστορία του αγαπημένου του μουσικού είδους μέσω συνταγών μαγειρικής.

Από τις μπουκιές τηγανιτού κοτόπουλου αλά Metallica (οι οποίες έχουν την ονομασία «Master of Nuggets») ως τις μπάλες ρυζιού ονίγιρι στις οποίες το φύκι νόρι σχηματίζει το μέικαπ των KISS ως τους εμπνευσμένους από τους Carcass κεφτέδες όπου το αίμα έχει αντικατασταθεί από τη σάλτσα ντομάτα και το τεράστιο μπέργκερ «Mouth for War» το οποίο παίζει τόσο με τους Pantera όσο και με το μέγεθός του, οι 109 σελίδες του βιβλίου ξεχειλίζουν από λαχταριστές εικόνες φαγητών ιαπωνικής και διεθνούς κουζίνας και από εικόνες και σύμβολα του κόσμου του Μέταλ. Για όσους θεωρούν ότι η διατροφή ενός μεταλλά δεν μπορεί να αρχίζει και να τελειώνει στην μπίρα, το βιβλίο διατίθεται ήδη από τις αρχές του Μαίου στα βιβλιοπωλεία του Τόκιο αλλά και μέσω του ιαπωνικού Amazon και κοστίζει 1800 γεν (περίπου 13 ευρώ).

 

    scroll to top