...φράουλες που έχω δει, όμως οι συγκεκριμένες "Pearl white" από τον νομό Σάγκα στο βορειοδυτικό Κιούσου είναι φτιαγμένες στο χέρι, μία προς μια -εξ...
Αρωματικά αυτοκινήτου και φυλαχτά από σιντοϊστικούς ναούς -για πώληση είναι, βεβαίως, μόνο τα πρώτα. Σε επαρχιακό βενζινάδικο στην Καναγκάουα.
Φωτογραφία: Γρηγόρης Α. Μηλιαρέσης
Για περισσότερο Nihon...
...εξακολουθεί να με συγκινεί: οι δύο πελάτισσες ενός μάλλον ακριβού ζαχαροπλαστείου ενός μάλλον ακριβού ξενοδοχείου έχουν παραγγείλει ένα τσάι με γλυκά τύπου "άφτερνουν τι"...
Οι γειτονιές Ταουαραμάτσι (田原町) και Ιναριτσό (稲荷町) είναι γνωστές για τα καταστήματα που φτιάχνουν και πουλούν βουδιστικά (μπουτσουντάν/仏壇) και σιντοϊστικά (καμιντάνα/神棚) προσευχητάρια για σπίτια...
...οι νερόμυλοι (ή "σουΐσα" ή "μίζου-γκουρούμα" ή "水車") είναι αρκετά συνηθισμένο φαινόμενο. Ή μάλλον ήταν καθώς πια (και ειδικά στο Τόκιο) συνήθως τους βλέπεις...
Εδώ, με γεύση γλυκού σάκε ή "αμαζάκε" (甘酒).
Φωτογραφία: Γρηγόρης Α. Μηλιαρέσης
Για περισσότερο Nihon Arekore, στο ίδιο το μπλογκ εδώ. Ο τίτλος παρεμπιπτόντως, (“Nihon Arekore”...
...δηλαδή το κάθισμα στα γόνατα (γράφεται "正座" και σημαίνει "σωστό κάθισμα") μαθαίνεται από μικρή ηλικία.
Φωτογραφία: Γρηγόρης Α. Μηλιαρέσης
Για περισσότερο Nihon Arekore, στο ίδιο το...
...ή "和食", την κλασική κουζίνα που οι Ιάπωνες φαγώθηκαν να κατοχυρώσουν ακόμα και στην ΟΥΝΕΣΚΟ. Και παρότι κάποιοι θα θρηνούσαν για τις ολέθριες επιρροές...
Μια από τις πύλες του σιντοϊστικού ναού Ούσι Τέντζιν Κιτάνο Τζίντζα (牛天神北野神社) στην Κάσουγκα του δήμου Μπούνκιο. Αν και έχω δει αμέτρητους σιντοϊστικούς ναούς,...
...είναι γνωστό το πού θα πας. Ειδικά όταν περιμένεις να ανοίξει το μαγαζί για να πάρεις τον πρωινό σου καφέ.
Φωτογραφία: Γρηγόρης Α. Μηλιαρέσης
Για περισσότερο...
Βάσεις στις οποίες προσαρμόζονται σιδεροσωλήνες ώστε να δημιουργηθούν προσωρινές περιφράξεις για δημόσια έργα. Και επειδή πρόκειται για το πάρκο του Ουένο δεν μπορεί να...
Σε ένα από τα ιαπωνικά φαστ-φουντ που σερβίρουν μοσχάρι με ρύζι νίκου-ντον (νομίζω το Yoshinoya), το σκεύος που κρατάει τα ξυλάκια, τις οδοντογλυφίδες και...
Πάνω αριστερά, ολόκληρα μικρά αποξηραμένα καβούρια (η ονομασία που χρησιμοποιείται είναι "ταμάγο γκάνι"/"玉子かに" που σημαίνει "αυγό του καβουριού " αλλά εν προκειμένω, μάλλον "μικρό...
